Deux rubriques du n°2 d'Innovation en Éducation se répondent : l'une liste les « amis du cerveau » de l'enfant, l'autre trois habitudes pour l'adulte. Elles partagent une même idée, rassurante : le cerveau s'entretient au quotidien.
5 min de lectureÀ la maison · En classe
Tiré du n°2 · Liste pratique
Le cerveau ne pèse qu'une petite part du corps, mais il consomme une grande part de son énergie. La neurobiologiste Nadia Augusto présente la neuronutrition, et les liens entre ce que nous mangeons et notre équilibre.
4 min de lectureÀ la maison
Tiré du n°8
Pourquoi tant d'enfants boudent les brocolis ? Que retient un bébé de ce que mangeait sa mère ? Le neurobiologiste Roland Salesse fait découvrir la neurogastronomie, la science de tout ce qui touche à l'acte de se nourrir.
4 min de lectureÀ la maison
Tiré du n°8
Le ventre qui se noue avant une épreuve n'est pas qu'une image. Dans le n°25 d'Innovation en Éducation, la psychologue Élisabeth Grimaud explique le dialogue permanent entre l'intestin et le cerveau.
4 min de lectureÀ la maison · En classe
Tiré du n°25
Pour un enfant, bien manger se résume souvent à pâtes, frites ou pizza. Dans le n°12 d'Innovation en Éducation, la pédiatre Edwige Antier et Marie Dewavrin proposent une image simple pour lui expliquer pourquoi varier.
4 min de lectureÀ la maison
Tiré du n°12 · Fiche pour comprendre
